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2023中国冰淇淋新品大秀
时间:2023-02-06 作者: 阅读:2680 返回列表

近几年,我国的冰淇淋市场可谓“神仙打架”,市场的竞争也越发得激烈。其实从每年的11月份甚至10月份开始,各品牌的冰淇淋新品发布及招商活动就紧锣密鼓地展开了。“中国冰淇淋新品大秀”作为本刊一月份的专题栏目,已持续数年。今年,依旧是从蒙牛、伊利、雀巢、和路雪、钟薛高、明治等众多品牌中,围绕着产品、包装、原料等多方面,挑选了近40款具有趋势代表性的产品,分为以下经典流传、低糖健康、果味满满、创意玩法、椰子风味、甜蜜甜品、IP文创、咖啡可可、怀旧冰品九大类,分别与大家分享,希望能为2023年经销商的选品以及厂家的研发提供新思路。

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椰子、创意、健康……

2023冰淇淋新品的new style

近年来,我国冰淇淋行业市场规模逐年扩大。各品牌之间不断推陈出新,如联合IP进行跨界联名、开创新的水果口味以及低糖健康的趋势等等,可谓百家争鸣。同时也伴随着新一代消费群体的形成,无论是从企业还是经销商的角度,不断地思考产品定位和趋势都是发展的重中之重。而在2023年来临之际,在经历了2022年桃子风潮、文创联名以及怀旧产品的回归后,新的一年冰淇淋市场又将带给我们哪些惊喜呢?让我们拭目以待。

 

内容突破与打造爆款

进一步链接消费者

纵观2022年的冰淇淋市场,有着“雪糕刺客”、平价雪莲、茅台跨界冰淇淋以及各类的网红爆款和经典款冰淇淋产品,它们在市场上的表现都各有千秋,可以说是在稳定中求发展的一年。那么,2023年的冰淇淋会是什么趋势呢?在内容和产品上又会不会有进一步的突破?

在新生代青年崛起与消费产生了调整和升级的背景下,品质依旧是产品必备的基础。而千禧一代消费者更偏爱与冰淇淋品牌进行深入的互动,在好吃的基础上赋予产品更多的可能性,或许会更容易打开畅销门路。  

例如钟薛高在成熟品类的缝隙中通过创新成功找到新的成长机会,正是因为稳稳抓住消费升级的风口,随着国产高端雪糕的赛道红利入局,填补了市场对高端国产雪糕品牌的期待,从而一举成名。钟薛高创始人林盛表示:“冰淇淋对标其他品类,升级相对迟缓,钟薛高只是顺应了消费升级的大趋势,将产品做到0添加,用更好的原料,更有设计感的外观,选择相比传统流通渠道,更高‘效率’的电商,满足消费者对品质雪糕的消费需求,进一步加强了和消费者的链接。”

 

年轻化、差异化、趣味化

看各品牌如何玩转冰淇淋

从新茶饮、白酒到各种IP文创等,近年来冰淇淋行业刮起的跨界联名风始终未减,这也是适应消费者需求的营销方式之一。随着年轻人逐渐成为主流消费群体,其喜爱的大潮流品牌、IP形象、游戏、电影等都可以成为冰淇淋品牌联名的对象。品牌跨界联合是在为品牌注入新的活力与年轻元素,是与年轻消费者对话的一个重要途径。年轻化、差异化、趣味化融入到产品上,有助于进一步地扩展冰淇淋市场。

当下的消费者在消费需求上,是多方多面的,简单的好吃早已不能满足,而对于经销商来说,如何选品才更能吸引到消费者;对于厂家来说,如何研发新品,研发什么新品则是关键问题。对此,记者就多家企业2023年的冰淇淋新品做了整理,接下来让我们跟随众多品牌,观看2023冰淇淋新品秀!

01经典流传CLASSICAL

关键词:所谓经典产品,其身上一方面有着历史的沉淀,另一方面又有着时代的创新,融合成了经典的传承,整体上带给消费者更美好的体验。

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和路雪:千层雪

企业名称:和路雪(中国)有限公司

产品名称:千层雪

产品规格:62g/支

产品描述:100%优选高品质奶源,纯正奶香,口感浓郁。慕斯般绵密口感,造就精致叠层。与醇香可可交融,融合了亚洲可可豆独特的丹宁风味,有抹茶、白桃、原味等多种口味。

 

可米酷:鲜乳主义冰淇淋

企业名称:苏州可米可酷食品有限公司

产品名称:鲜乳主义冰淇淋(芋泥口味)

产品规格:60g/支

产品描述:经典口味,精选优质芋泥,融入47%高含量鲜牛乳,香醇芋泥和纯正牛奶的曼妙结合,口感绵密,香味醇厚,真正的味蕾盛宴。且不添加蔗糖、不添加人工色素,美味营养身体轻负担。

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索菲亚:原巧冰淇淋

企业名称:黑龙江百家得冷冻食品有限公司

产品名称:原巧冰淇淋(奶油草莓口味)

产品规格:17g/支

产品描述:只做可可脂巧克力冰淇淋,6h从牧场到工厂急速锁鲜。精选意大利进口鲜果蜜制草莓酱,搭配醇香可可脂白牛奶巧克力脆皮,酥脆可口,鲜甜不腻。

 

天冰:冠军小白纯牛奶冰淇淋

企业名称:河南省天冰冷饮有限公司

产品名称:冠军小白纯牛奶冰淇淋

产品规格:66.6g/支

产品描述:精选世界黄金奶源地,新西兰安佳纯牛奶制作,纯牛奶配料、无香精色素、无辅料添加,乳蛋白含量≥3%,营养纯正,自然健康!

 

02低糖健康HEALTHY 

关键词:过去一年,相信健康化消费已经植入了大部分消费者脑中,低脂低糖等等,冰淇淋也不例外,在这一风潮下,众多产品应势而出。

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蒙牛:绿色心情椰奶绿莎莎

企业名称:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

产品名称:绿色心情椰奶绿莎莎

产品规格:70g/支

产品描述:健康解暑,生产中不添加蔗糖,清新芳香的绿豆沙中融入醇厚的牛乳制品,用糖醇代替蔗糖制作而成的绿豆沙雪糕,唇齿留香,不甜不腻,口口沙爽,是夏日必备的健康消暑神器!


美登高:无蔗糖牛乳红豆沙/绿豆沙

企业名称:美登高(北京)食品销售有限公司

产品名称:无蔗糖牛乳红豆沙/绿豆沙

产品规格:72g/支

产品描述:0蔗糖豆沙与0蔗糖蜜豆融合,采用赤藓糖醇与麦芽糖醇调配自然甜味,限定内蒙古高原牧场奶源。

 

红宝石:一刻轻豆植物豆乳雪糕

企业名称:大庆市红宝石冰淇淋有限公司

产品名称:一刻轻豆植物豆乳雪糕

产品规格:72g/支

产品描述:一刻轻豆醇厚系列,现有大豆、黑豆、绿豆三种口味,严选东北天然大豆为雪糕基底,不添加一滴动物奶,却拥有鲜奶雪糕的丝滑口感。质感松软绵密,厚而不腻,富有浓郁豆香气。雪糕0乳糖0反式脂肪酸,健康轻负担!

 

03果味满满FRUIT

关键词:在冰淇淋界,果味永远是虽迟但一定会到的口味。草莓、榴莲、柠檬、青提、金柚等等,可以说是俘获了一批忠实消费者。

 

甄稀:茉莉荔枝味流心冰淇淋

企业名称:内蒙古伊利实业集团有限公司

产品名称:茉莉荔枝味流心冰淇淋

产品规格:70g/支

产品描述:甄享美味新上市,牛乳黑巧+茉莉荔枝+牛乳流心,经典初心,浓郁绽放,来一支,补充能量。大块白巧克力搭配荔枝果酱,双层美味,锁住沁甜流心,一口爆浆,唇齿留香。手煮的茉莉茶,回味悠长,采用黄金配比,口感丰富。

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阿波罗:卡奇冰柠檬果汁冰棍

企业名称:香港阿波罗(江门)雪糕有限公司

产品名称:卡奇冰柠檬果汁冰棍

产品规格:90g/支

产品描述:清爽柠檬果汁冰棍,外层冰壳劲凉脆爽,冰感十足,轻咬一口,满腔清新柠檬,冰爽上头,唤醒活力夏日,椰果肉柔韧好嚼 ,双重冰爽带来爆汁体验。

 

中街冰点:中街大果航天系列

企业名称:沈阳中街冰点城食品有限公司

产品名称:中街大果航天系列(蓝莓山药/草莓牛奶/黄桃酸奶/菠萝牛奶口味)

产品规格:75g/支

产品描述:中街冰点携手顶流IP——中国航天奇妙天宫,联名开发中街大果航天系列。甄选原产地食材,丹东九九草莓、海南菠萝、山东黄桃、大兴安岭野生蓝莓。采用真空悬浮混料,使果酱颗粒更均匀细腻。纳米级模具,激发食材天然滋味。急速锁鲜技术,最大限度保留水果的颜色、风味、口感和营养价值。

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艾冰客:青提奶昔雪糕

企业名称:唐山利民伟艳美食品有限公司

产品名称:青提奶昔雪糕

产品规格:90g/支

产品描述:爽口的沙冰外壳添加了15%的青提葡萄汁,包裹着蓬松细腻的醇香奶料,口感绵软细腻,外硬内柔,青提味超级清香,一口下去层次爆棚,甜蜜直到心底。

 

04创意玩法CREATIVE

关键词:好吃的同时也要好玩已经成为当下消费的主要趋势之一,冰淇淋也不例外,趣味满满的产品还怕没人爱吗?

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哈根达斯:福兔双至冰淇淋

企业名称:哈根达斯中国有限公司

产品名称:福兔双至冰淇淋

产品描述:大红色的“钱袋子”杯,吸引了众多消费者,口味和内容超丰富,一杯可以吃到好几个口味的冰淇淋球,多为草莓、覆盆子等的酸甜口味。挖到底部还有蛋糕、华夫脆片和酸甜果酱,一杯可以吃好久,仿佛聚宝盆,口味和寓意都很棒!

 

钟薛高:“兔年敲平安”限定礼盒

企业名称:钟薛高食品(上海)有限公司

产品名称:“兔年敲平安”限定礼盒

产品描述:钟薛高兔年冰淇淋礼盒整体采用3D立体雪兔冰淇淋,兔子怀抱福袋,内置一颗幸运物件,用木锤敲碎福袋,即可收获新年祝福。福袋里藏着不同的幸运物件,分别代表不同美好寓意:敲出小兔子,代表兔年“超”平安;敲出钱币,代表兔年“超”有钱;敲出爱心,代表兔年“超”有爱。兔年之际,钟薛高希望做一只好吃又好玩的大兔子,既增加冬季吃冰淇淋的趣味性,也让新春礼盒、冰淇淋礼盒的形式更多丰富、创新。

 

红宝石:狍狍冰双棒系列雪糕

企业名称:大庆市红宝石冰淇淋有限公司

产品名称:狍狍冰双棒系列雪糕

产品规格:75g/支

产品描述:狍狍冰双棒造型,聚焦社交分享场景,可掰开共享。双棒造型是由品牌IP狍子的耳朵样式衍生而来,狍子耳朵是它探索世界的桥梁,用耳朵衍生出双棒产品,代表探索多种可能、多种口味、多种选择。

 

NiCEME:哔哩叭啦牛奶巧克力跳跳糖雪糕

企业名称:上海耐米商贸有限公司

产品名称:哔哩叭啦牛奶巧克力跳跳糖雪糕

产品规格:85g/支

产品描述:外壳以进口巧克力脆皮裹满跳跳糖,入口“暴跳如雷”。鲜牛乳内里,软心又丝滑,巧克力与牛奶的碰撞,奶香四溢。

 

05椰子风味COCONUT

关键词:去年可以说是万物皆可“椰”的一年,从饮品到休闲食品再到冰淇淋,椰子作为其中一个重要的元素,出场率颇高,当然它也不负众望,得到了众多消费者的青睐。

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梦龙:白巧克力生椰

企业名称:和路雪(中国)有限公司

产品名称:白巧克力生椰

产品规格:64g/支

产品描述:白巧克力生椰热情果风味,来自夏日的狂欢,馥郁酸甜,吃上一口,沁人心脾,仿佛到了海边。

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蒙牛:植轻生打椰奶口味冰淇淋

企业名称:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

产品名称:植轻生打椰奶口味冰淇淋

产品规格:75g/支

产品描述:植物清享,本来自然。冰淇淋和清甜椰浆的融合,冰冰的一口,仿佛在海边吹风,口口饱满,椰肉咀嚼感十足。

 

奥雪:椰云拿铁

企业名称:奥雪冷藏储运食品有限公司

产品名称:椰云拿铁

产品规格:65g/支

产品描述:巧克力脆皮外挂椰蓉,内部一半是咖啡口味一半是椰子口味奶料。一款产品,两种体验。经典与创新,完美融合。椰汁的甘甜和拿铁的醇香和谐统一,给人回味悠长,轻松休闲的美好感受,在甜与苦之间,感受别样的情趣。

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艾冰客:椰乳斑斓糕

企业名称:唐山利民伟艳美食品有限公司

产品名称:椰乳斑斓糕

产品规格:80g/支

产品描述:治愈不开心的雪糕你听说过吗?椰乳斑斓糕散发出东南亚天然植物斑斓叶的独特芳香,香脆的外壳,淡淡的椰奶香,甜甜的红小豆再加入由天然芳香植物斑斓叶制作的糯米,入口是清凉的椰奶香,爽滑Q弹的软糯。椰乳斑斓糕能让您释放多巴胺,愉快心情的同时提升免疫力,味道更是让人久久难以忘怀。

 

06甜蜜甜品DESSERT

关键词:冰淇淋+甜品,听起来就幸福感满满,承载着消费者心中的浪漫和美好想象,以及双重口感的体验,让人流连忘返。

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哈根达斯:芝心蛋糕冰淇淋

企业名称:哈根达斯中国有限公司

产品名称:芝心蛋糕冰淇淋

产品规格:700g/个

产品描述:草莓芝心蛋糕风味冰淇淋,遇上丝绒浓郁的经典香草味冰淇淋,再搭配清爽嫩滑的树莓果酱果冻,美好由心传递,欢庆时刻由这一刻开启。

 

中街冰点:红豆荚糯米糍

企业名称:沈阳中街冰点城食品有限公司

产品名称:红豆荚糯米糍

产品规格:28g/支

产品描述:红豆和糯米糍的搭配,相得益彰。中街坚守对高品质产品的追求,严选新鲜上等食材,保证口感。小体量设计形式,可独享又可分享,毫无压力,满足不同的食用场景。

 

大桥道:曲奇双心冰淇淋

企业名称:天津市大桥道食品有限公司

产品名称:曲奇双心冰淇淋

产品规格:65g/支

产品描述:烘焙曲奇与丝滑冰淇淋的绝妙组合,精选动物奶油,口感绵密顺滑。巧克力奶料采用纯脂巧克力,香草奶料采用安佳奶油干酪。硬核大块曲奇,加入巧克力豆,口感更加香醇。双色的冰淇淋搭配,口味丰富不单调。

 

索菲亚:威化夹心冰淇淋

企业名称:黑龙江百家得冷冻食品有限公司

产品名称:威化夹心冰淇淋(松露生巧)

产品规格:65g/支

产品描述:天然牛乳,自然好味,6h从牧场到工厂急速锁鲜。酥香威化片经220℃,130秒匠心炙烤而成,清淡麦香融合醇香松露生巧口味巧克力,带来三重层次口感。

 

 

07IP文创CULTURE

关键词:近年来,文创IP和冰淇淋联名,也逐渐走向了成熟化,其充满寓意的打卡体验也吸引了众多消费者。今年,它们带着新一波的产品再次出发。

 

可米酷:“荔枝”青年雪糕

企业名称:苏州可米可酷有限公司

产品名称:“荔枝”青年雪糕

产品规格:70g/支

产品描述:单支热量约114大卡,轻负担、不担心长肉,不含蔗糖,采用0脂肪玫瑰荔枝,“无芝士不青春”。

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艾冰客:小艾蜜桃

企业名称:唐山利民伟艳美食品有限公司

产品名称:小艾蜜桃

产品规格:70g/支

产品描述:小艾IP加上浪漫的粉色包裹着桃子外形雪糕,外面是巧克力的脆皮,咬开一口,全是裹着爆珠的白巧克力麦丽素,一口就能感觉到麦丽素的“脆”,还有桃粒的“弹”,多重口感挑战味蕾。甜蜜的白桃口味让你 一口一口根本停不下来 。

 

 

08咖啡可可COFFEE

关键词:当下咖啡已经成为了众多年轻消费者必不可少的日常饮品之一,而咖啡+巧克力+冰淇淋的组合,可谓强强联合。

明治:榛子可可冰淇淋(芭菲杯)

企业名称:雪糕(广州)有限公司

产品名称:榛子可可冰淇淋(芭菲杯)

产品规格:95g/杯

产品描述:一层香甜榛子雪糕搭配巧克力酱,一层巧克力雪糕搭配可可,细腻柔滑。整体上是酷炫螺旋造型,双重口感,碰一下,美味更足。

 

阿波罗:咖啡雪糕

企业名称:香港阿波罗(江门)雪糕有限公司

产品名称:咖啡雪糕

产品规格:85g/支

产品描述:选用哥伦比亚咖啡粉,不添加香精,风味100%源自咖啡豆。甄选乳源,与椰汁一起特调出淡淡而优雅的咖啡香,每口咖啡雪糕都自然醇香,丝滑细腻。

 

09创新冰品INNOVATE

关键词:消费者的眼光一直都是非常超前的,只有在口味、外形、包装上不断更新迭代的创新冰品,才能带给消费者更多的惊喜和意外。

 

钟薛高:杨梅肉肉冰

企业名称:钟薛高食品(上海)有限公司

产品名称:杨梅肉肉冰

产品规格:75/g支

产品描述:杨梅冰酸甜且鲜美,产品富含杨梅果肉,一口下去,冰酸快感。趋于简单的原料,带来不简单的体验。

 

淇航:丸子冰系列

企业名称:河南省淇航食品有限公司

产品名称:淇航丸子冰

产品规格:80g/袋

产品描述:淇航丸子系列产品:葡萄、杨梅、青提、白桃、石榴五个口味,添加进口浓缩纯果汁;果汁纯正、入口即化、吃法多样;可搭配奶茶、气泡水、果汁、啤酒等饮料。

 

五羊:芭乐味冰啵棒冰

企业名称:广州风行乳业股份有限公司

产品名称:芭乐味冰啵棒冰

产品规格:80/g支

产品描述:精选潮汕“西瓜红”红心芭乐汁,果汁添加量≥30%,香气馥郁,甜嫩多汁,口口真实,一粒消夏,尽享岭南特色好滋味。0添加色素,鲜嫩本色看得见,随时随心齐分享。

 

展会时间
2024/8/21
媒体合作 联系电话
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