在2022年双十一大战中，天猫店铺杀出一匹“黑马”。宁派生鲜专营店，作为经销商运营的冰淇淋店铺在一众冰淇淋品牌旗舰店中脱颖而出，荣登天猫双十一生鲜榜单TOP8。在消费升级，互联网、物流运输飞速发展的今天，各品牌纷纷在线上发力，建立冰淇淋电商旗舰店，以满足不同消费者的需求。上海宁派商贸有限公司旗下的宁派生鲜专营店，自2015年就开始进驻淘宝、天猫等线上平台，通过7年的不断探索、丰富电商运营团队与物流团队，如今已经在线上位列前茅。

进口与国产冰淇淋品类齐全

满足不同消费者需求

打开淘宝进入宁派冷饮店铺就可以看到各式各样的冰淇淋，国产冰淇淋品牌有宏宝莱、中街1946、马迭尔、八喜等40余个品牌；进口冰淇淋品牌有哈根达斯、玛氏、丸永、森永、明治、名糖等，琳琅满目，品种极其丰富。从3元的怀旧冰淇淋到600元的高端哈根达斯，各种价位的产品足以满足不同消费者需求。不定期满减、赠券等促销活动和全国大部分城市满120元包邮活动也吸引着年轻消费者购买。

北京的一位消费者说：“我很喜欢一款叫做movenpick的冰淇淋，这是来自瑞士的冰淇淋品牌，我有几次为了吃这个，特地去提供movenpick冰淇淋的自助餐厅，之前在movenpick旗舰店买过，但现在店铺关门了，没想到在淘宝宁派店里找到了。”可见宁派冰淇淋种类之丰富，真正做到了人无我有，人有我优的地步。

宁派副总经理李秋月说：“我们经营的产品关系到公司的成败，因此我们会选择黄金单品即有特色的产品，同时逐步筛选和替换掉一些消费者复购率低的产品，不断丰富与完善优质产品矩阵，满足年轻消费者需求。”宁派面对“挑剔”的年轻人没有后退，而是迎“难”而上，所选产品既健康又美味，无论是拼性价比还是追求国潮风，宁派都能满足各类消费人群的需求，符合当下消费者将冰淇淋当作休闲零食、甜品的需求。

消费者迭代与支付方式的改变助力冰淇淋电商快速发展

00后互联网原住民的加入，消费方式也发生变化。受多方面的影响，同时由于电商购物、直播带货等商业模式的发展，尤其在2021年，中国冰淇淋的线上销售占比达到20%，较上年提升15个百分点。在行业龙头和新锐精英的引领下，冰淇淋市场也在重新建立消费圈层的边界。

从最初的0粉丝到如今的数万忠实粉丝量，从月销0单到如今的每日上千单，一个个数字都印证着宁派商贸一步一个脚印从0开始走到了冰淇淋电商的前端。宁派副总经理李秋月表示：“朱卫华董事长非常关注国内外冰淇淋行业发展情况，疫情前每年都要去日本、欧洲、澳洲等各地去调研，了解各地比较好的冰淇淋品牌与产品，并争取把它们带回国内给更多的冰淇淋爱好者，让国内的消费者足不出户就能尝到世界各地的冰淇淋。同时他很早就看到移动互联网以及支付方式改变了人们的生活习惯，早早布局线上运营平台，这也成为改变我们企业的发展之路。”

事实确实如此，宁派董事长朱卫华就曾表示，在销售渠道上宁派商贸2019年线上销售占整体销售的比重有所增长，主流电商如天猫、京东成为业绩的增长亮点，随着近年来电商平台对冷饮类目的关注，以及配送供应链环节愈发成熟，冷饮食品在线上保持较好的增长态势。

转型升级、迭代

持续打造优质电商运营平台

冰淇淋线上销售规模以星火燎原之势逐渐扩大，品牌优势明显。夏季是冰淇淋销售旺季，但根据英敏特的统计，17% 的中国消费者即使在冬季也会购买冰淇淋，而39%的消费者一年四季都会购买冰淇淋，在冬季通过线上购买冰淇淋的消费者一直上涨。关于冰淇淋线上市场的拓宽，宁派副总经理李秋月也表示：“未来的话我们可能会从线上的专营店逐步转向卖场型旗舰店发展，因为品牌旗舰店里的产品，消费者浏览的频率会更多一些，可以让消费者有一个更高级、更舒适的体验感，也让客户能够更多地了解到我们的店铺。”

经天猫评估，从品质、物流、咨询以及售后等多维度综合分析宁派店铺已达到5星标准，这些方面都高于同行30%；宁派用丰富的产品力以及优质的配送服务引流，提升店铺评分，店铺等级越高，产品销量越好，形成良性循环。经过不断的转型升级、快速迭代，宁派生鲜专营店逐步打造成为国内领先的优质冰淇淋电商运营平台，为消费者带来更多美味的冰淇淋与良好的消费体验。