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谈到酒心巧克力大家都不陌生，空心的巧克力中间注入适量的酒水，两者巧妙的搭配从而带给消费者在味蕾上甜蜜又刺激的双重口感。一直以来巧克力都是人们生活中必备的甜味零食之一，相关数据显示，2021年，全球巧克力市场价值约为1066亿美元。预计全球巧克力市场在2022~2027年期间将以5.5% 的年复合增长率进一步增长，到2027年将达到1470亿美元，巧克力市场发展潜力巨大。而酒心巧克力作为巧克力中的细分品类之一，近年来，中式酒企牛栏山、汾酒、茅台等都有布局其中，与巧克力擦出不一样的火花。那么，中式酒企和巧克力的结合，在市场上表现如何呢？

2022-09-08

零食连锁——如何增加消费黏性？

在今天这个消费需求多变的快速消费时代，如何获客、如何获取流量，已经成为各大品牌、企业之间不约而同的目标。而面对万亿级的零食消费市场，如何让消费者“停留”，无论是对于品牌端的产品，还是对于渠道品牌企业来...

2022-09-08

品类迭代、口味复合、渠道拓展无糖零食未来还有哪些发展空间？

据《中国居民消费趋势报告》预判，未来五大消费主题崛起，其中“健康”仍是当之无愧的C位，全民消费趋于健康化的市场趋势正在成为潮流。对于食品企业来说，健康元素的添加是产品生命力延续过程中的重要组成部分。对...

2022-09-08

“无糖”零食受追捧，催生新消费热点

随着90、95后逐步成为休闲零食消费主力军，零食行业也显现出庞大的消费需求和消费能力。同时越来越多的消费者对于食品有了进一步的需求，消费者不仅要吃得好，对于食品的制作和出品也有一定的要求，甚至越来越多的消...

2022-09-08

这些“无糖”零食你都吃过吗？

2022-09-08

徐福记、亿滋、奥利奥……众多企业纷纷布局的“无糖”零食分段赢在哪里？

近几年，带有健康属性的零食受到越来越多消费者的青睐。而讲到健康零食不得不提的就是“无糖”零食。相关行业报告指出，精简配料、低甜度、无蔗糖、0卡、低卡，已经成为功能零食的四大趋势赛道。尤其是无糖趋势，近...

2022-09-08

减糖、戒糖风潮下无糖零食如何抓住时代红利?

无糖风潮下，我们首先要明确的一点就是无糖的概念。“无糖”一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味食品，但是无糖食品可以含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等甜味...

2022-09-08

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