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对于今天的消费者来说，烘焙产品无疑是生活中必不可少的必备良品。无论是日常办公、休闲场景下的零食补充；还是出游、差旅场景下的能量补充；亦或是健身、减肥场景下的高膳食纤维食品补充……烘焙产品无时无刻不伴随着我们，虽然千变万化却又万变不离其宗，其中垫肚子、更健康等核心需求也在不断延伸中升级。

2023-07-11

随着消费者对于低温食品的需求量越来越大，低温赛道中的品类也迎来了迅速扩张期，“万物皆可低温化”也逐渐成为了一种新的消费趋势。以冻栗子这一近年来比较火爆的大单品来看，就是成功将普普通通的栗子进行了产品再...

2023-07-11

过去的三十年，是中国乳业曲折前行，日臻成熟的三十年，也是乳品消费快速崛起，与全球大市场高度融合的三十年。酸奶行业可谓乳业中最具创新活力的领域，深受海外消费潮流影响，在风味口感、功能、包装上充分反映出产...

2023-07-11

据相关数据显示，目前我国冷链物流行业市场规模达 4100亿元以上，其中食品冷链需求占据总需求的 90%以上。冷链物流行业的高速发展，使得冷链食品的市场规模有着更大的增量空间，其中也蕴含了更多的行业商机亟待发掘...

2023-07-11

现在对于越来越多的家庭来说，特别是有孩子的家庭，在日常消费中，总是把新鲜、健康作为餐桌食品选择的重中之重。也正是因此，以家庭消费场景为例，越来越多的消费者将常温奶换成了低温奶、常温的袋装蛋糕换成了低温...

2023-07-11

纵观今天的消费市场，越来越多的消费者正在倾向于低温保鲜的食品，无论是本就离不开低温环境的速冻食品、冰淇淋、乳制品、预制菜，还是正在向低温赛道进军的饮料、巧克力、果冻布丁等休闲食品饮料，都在不断进入低温...

2023-07-11

应行业发展需要，第3届中国饮品产业展览会，将于2024年3月1日-3日，在深圳国际会展中心（宝安）举行。第3届中国饮品产业展览会，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，深圳龙品锡展览有限公...

2023-07-10